Non hai tempo per preparare un gelato convenzionale, questa é una ricetta che fa per te. Ci vogliono soltanto 5 minuti per prepararlo e ca. 40 di attesa!
Se non stai seguendo una dieta keto, puoi sostituire l’eritritolo con dello zucchero o altro dolcificante.
Gelato al burro di arachidi
Ingredients
- 5 dl panna intera
- 100 gr eritritolo
- 250 gr burro di arachidi
- 50 gr noci pecan
- 50 gr cocoa nibs
Instructions
- montare la panna assieme all'eritritolo
- quando il composto é ben montato, aggiungere burro di arachidi, noci e cacao e mischiare per 20 secondi. Se rimangono striature del burro di arachidi, meglio!
- mettere in un barattolo e lasciar riposare nel congelatore per 40 minuti.
- Enjoy
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